據(jù)悉，國(guó)家《塑料一次性餐飲具通用技術(shù)要求》將于12月1日起施行。長(zhǎng)期以來不被認(rèn)可的一次性塑料飯盒等不可降解餐具將有“合法地位”。這對(duì)老百姓們意味著什么？我們最近專請(qǐng)教了相關(guān)的專家。

舊標(biāo)準(zhǔn)太模糊

據(jù)悉，此前，我國(guó)尚未有一次性塑料餐具的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，而是由每個(gè)企業(yè)制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，一次性塑料飯盒等不可降解餐具長(zhǎng)期無(wú)標(biāo)準(zhǔn)可依，雖未明文禁止，卻始終沒有合法身份。

現(xiàn)在不少人關(guān)注自己用的飯盒是可降解的還是不可降解？對(duì)此，國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)董金獅表示，可降解餐飲具事實(shí)上也未必符合“循環(huán)經(jīng)濟(jì)”的要求，即易回收、易處置、易消納。而舊的“可降解餐飲具技術(shù)條件”，也只是推薦性而非強(qiáng)制性的，并且缺乏明確的成分標(biāo)準(zhǔn)，因此，市面上假冒偽劣的所謂“可降解飯盒”大行其道。

據(jù)廠家透露，生產(chǎn)可降解飯盒，其成本要比不可降解的高出20%。而由于舊的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)難以保證執(zhí)法力度，因此，早已明令禁止的一次性發(fā)泡塑料，長(zhǎng)期難以絕跡。

新標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)制執(zhí)行

如今，一次性塑料餐具有了技術(shù)要求，但會(huì)否像以前“禁止發(fā)泡塑料”那樣，形同虛設(shè)呢？對(duì)此，董金獅表示，新標(biāo)準(zhǔn)施行后，將對(duì)行業(yè)進(jìn)行嚴(yán)格規(guī)范，對(duì)生產(chǎn)者、銷售者、使用者作出三方規(guī)定，實(shí)行強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，淘汰不合標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)企業(yè)，規(guī)范中小型企業(yè)。同時(shí)，工商等有關(guān)部門也將根據(jù)食品安全質(zhì)量法等相關(guān)法規(guī)，對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管。

他特別指出，新標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)可降解餐飲具有更為具體、量化的成分要求，如“淀粉基”塑料一次性餐飲具，其淀粉含量不小于40%，“生物降解”的可降解餐飲具，生物分解率需達(dá)到60%等，屆時(shí)只要嚴(yán)格執(zhí)行，那些假冒偽劣的“可降解”產(chǎn)品，市場(chǎng)份額可能萎縮。

廠家未有足夠準(zhǔn)備

新標(biāo)準(zhǔn)將在12月1日實(shí)施，涉及到上萬(wàn)家一次性餐具的生產(chǎn)企業(yè)。他們做好準(zhǔn)備了嗎？

8月21日，我們就此采訪全國(guó)最大的一次性餐具生產(chǎn)企業(yè)東莞某化學(xué)企業(yè)，其相關(guān)負(fù)責(zé)人表示“目前還不清楚新標(biāo)準(zhǔn)，要等北京方面的通知”，而另一家廣東大型一次性餐具生產(chǎn)商也表示，還在研究新標(biāo)準(zhǔn)。

對(duì)此，董金獅表示將在9月1日前后，在北京對(duì)各個(gè)企業(yè)進(jìn)行培訓(xùn)、教育。另外，他還建言，“從家庭分類、社區(qū)分類做起，做好回收利用”是關(guān)鍵。

專家解讀新標(biāo)準(zhǔn)：

———首次制定了一次性使用塑料餐飲具國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)束了過去不可降解餐飲具無(wú)標(biāo)準(zhǔn)可依的混亂狀態(tài)，減少了每個(gè)企業(yè)必須制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的麻煩；

———首次以國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的形式，承認(rèn)了不可降解塑料餐具的合法身份，對(duì)可降解塑料餐具也提出了具體的指標(biāo)要求，減少了過去企業(yè)盲目宣傳推廣降解塑料餐飲具給市場(chǎng)帶來的混亂；

———對(duì)一次性餐飲具的范圍進(jìn)行了明確的界定：是指預(yù)期用餐或類似用途的器具，包括一次性使用的餐盒、盤、碟、刀、叉、勺、筷子、碗、杯、罐、壺、吸管等，但不包括無(wú)預(yù)期用餐目的或類似用途的食品包裝物，如生鮮食品托盤、酸奶杯、果凍杯等。 

———對(duì)餐飲具的耐熱水性能、耐熱油性能、漏水性能、負(fù)重性能以及微波爐耐溫性能等，都作了具體的規(guī)定。