食品包裝機械應開發(fā)的主導機型
著眼于當前和未來,可以確認下述3大類型包裝機乃是適合食品銷售包裝的優(yōu)秀機種,且可堪稱之為擁有漫長發(fā)展歷史和富有強大生命力的主導機型,即立式袋(盒)成型充填封口機、臥式袋(盒)成型充填封口機、臥式接縫裹包機。
按照成組技術(shù)思想進行剖析,這三者之間的共同性和相似性較多,有助于統(tǒng)一開發(fā),另外又各具特殊的差異性,要因地制宜選用。經(jīng)全面比較,列其主要特征如下:
包裝對象——將3個機種相配合幾乎無所不包(通常含氣液料除外),只不過第三種局限性。
包裝材料——均以卷筒式復合薄膜為主,有的場合第二種可內(nèi)放吸管,第三種可內(nèi)放托肋等輔件。
包裝形式——第二種花樣較多,如三邊封袋、四邊封袋、雙聯(lián)袋、自立袋、磚型盒、屋頂形盒等;第一種居其次,第三種偏少,通常以枕形袋為主,有的可制成筒形袋、四邊封袋等。
包裝尺寸——第一種的袋寬最小達10毫米,袋長可在限定范圍內(nèi)無級調(diào)整;后兩種的袋寬及袋長均可在限定范圍內(nèi)無級調(diào)整,其中第三種的袋長能達半米以上。
封口類型——第二種新型發(fā)出來的不少,如設置撕裂口或撕裂線的上端平封、加內(nèi)嵌盒的組合封、放在不同部位的螺旋蓋封等等;另外兩個機種顯得單調(diào)。
傳送運動——既能實現(xiàn)連續(xù)式運動,也能實現(xiàn)步進式運動。
結(jié)構(gòu)組合——全面體現(xiàn)模塊式結(jié)要,尤其第二種水平布局更便于配置功能性模塊(如抽真空、充氮氣),加上機電一體化程度高,使多樣性、通用性、多功能集成性大為增強,形成了系列化產(chǎn)品。
據(jù)報道,長期以來,這3大典型機種在國內(nèi)外市場上舉足輕重;前景喜人,第二種最為突出,方興未艾。除此以外還要看到,無菌包裝技術(shù)正以驚人速度在液體飲料和液體副食品等領(lǐng)域推廣應用,將來有朝一日,一些黏度較高的食品、顆粒與液體混合的食品,以及固體的食品也將逐步采用無菌包裝。
不妨預測,到那時,用塑料復合材料制作的多種袋與盒,依然是支撐它們繼續(xù)發(fā)展的有效包裝容器。況且現(xiàn)今已經(jīng)開發(fā)出來的若干種類無菌包裝機,無論立式或臥式的,大體上都是參照上述幾種主導機型機應運而生、演進而成的,只是功能更顯得完善,技術(shù)更顯得復雜罷了。