連鎖加盟投資金額低也并不意味著風(fēng)險(xiǎn)小
如今,不少加盟總部用加盟費(fèi)用少、資金“門檻”低來吸引加盟者,但上海連鎖商業(yè)協(xié)會的洪關(guān)康提醒說:“投資金額低也并不意味著風(fēng)險(xiǎn)小”,以上海社保局推出的98項(xiàng)特許經(jīng)營項(xiàng)目為例,最少的加盟費(fèi)用僅在5元左右,但細(xì)究一下不難發(fā)現(xiàn),不少低于5萬元的費(fèi)用中,都沒有包括首期房租費(fèi)和裝修費(fèi),而房租費(fèi)和裝修費(fèi)其實(shí)是開業(yè)費(fèi)用的大頭。
如果單為吸引更多加盟者而人為降低資金門檻,反而會加大投資的風(fēng)險(xiǎn),聯(lián)華便利
就有這樣的教訓(xùn)。陳銘珍舉例說,聯(lián)華去年曾推出“投資7萬元,做個小老板”的方案,的確圓了不少加盟者的“老板夢”。但推出后實(shí)際效果并不好,因?yàn)橐矞?萬元的投資額,門店的面積就只能在10平方米左右,在商品種類和設(shè)備投資上均遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于對手,造成在競爭中落于下風(fēng)。經(jīng)過一段時間的摸索后,聯(lián)華便利已基本放棄了“7萬元加盟”的方案,轉(zhuǎn)而推薦門店面積在50平方米,投資金額在15萬元左右的加盟方案。
考慮到加盟者的承受能力,目前市場上以20萬元左右的加盟方案最受歡迎,便利店、洗衣店、沖印店的加盟方案大致都在15萬到20萬元之間,只有餐飲、美容業(yè)的資金門檻稍高一些,約在50萬元以上;而像肯德基這樣的超級品牌的加盟費(fèi)用更是高達(dá)800萬元。“特許經(jīng)營不是小打小鬧”,英智咨詢的陳弘元認(rèn)為,特許經(jīng)營是小投入的觀念有誤,“希爾頓酒店也屬于特許經(jīng)營,而這種加盟需要的資金要以億計(jì)。”
年輕人的事業(yè)
時下,政策方面對特許經(jīng)營的發(fā)展還是比較扶持的,甚至對一些項(xiàng)目提供了貸款及稅收上的優(yōu)惠。政府的看法是:特許經(jīng)營的發(fā)展有利于再就業(yè)工程。事實(shí)也是如此。以聯(lián)華便利為例,50%以上的加盟者都是40歲到50歲的下崗人員。不過,陳弘元提出了不同的觀點(diǎn):“特許經(jīng)營歸根到底是年輕人的事業(yè)。”
按照我國臺灣地區(qū)的經(jīng)驗(yàn),加盟者的歲數(shù)都比較年輕,甚至剛出校園或剛退伍的年輕加盟者也不在少數(shù)。對于這種現(xiàn)象,陳弘元認(rèn)為很正常:“特許經(jīng)營最適合年輕人加盟。”他認(rèn)為,年輕人相比中年人有3大優(yōu)勢:年輕人更具創(chuàng)業(yè)的沖動和激情,更想把加盟店做大做好;年輕人的體力更加充沛,因?yàn)楹芏嘈袠I(yè)都需要加盟者24小時全身心投入,如此大的體力負(fù)荷,中老年人難以承受;年輕人更易和顧客溝通,便利店商品價(jià)格較貴,針對的顧客也多為貪圖方便的年輕人,如果經(jīng)營者與顧客為同齡人,那么交流起來就更加順暢,生意更能做大。
許多人認(rèn)為,加盟店不過是買賣東西而已,請個經(jīng)理就可以了,自己當(dāng)“幕后老板”會很輕松。陳弘元卻一再強(qiáng)調(diào):“御駕親征最重要。”他表示,經(jīng)營者和受雇者的心態(tài)畢竟不同,“請個經(jīng)理總比自己經(jīng)營要差。”受雇者通常不會全心全意地投入,而出資者自己來經(jīng)營,更愿意用心了解顧客的偏好,追蹤商品銷售狀況。“不投入,行業(yè)再好也賺不到錢。”陳弘元說。
別想賺大錢
加盟者最關(guān)心的,當(dāng)然還是投資回報(bào)。幾乎在所有加盟現(xiàn)場,所有的商家都把高額的投資回報(bào)擺在了醒目位置,據(jù)說已有加盟總部在宣傳資料上標(biāo)明投資回收期為3個月,這著實(shí)令人心動。但陳弘元認(rèn)為,“過高的投資回報(bào)值得懷疑”。因?yàn)樘卦S經(jīng)營制度本質(zhì)上并不是可以賺大錢的制度,加盟者是“借牌生財(cái)”,投資風(fēng)險(xiǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比獨(dú)自創(chuàng)業(yè)低,既然享受了低風(fēng)險(xiǎn),那在利潤上肯定要做出犧牲。“世界上哪有風(fēng)險(xiǎn)又低又能賺大錢的事情”,陳弘元說,如果投資回收期真的是3個月,你不妨問問他“真這么賺錢,為什么不自己做。”
陳弘元還認(rèn)為,2到3年的投資回收期是合理的,畢竟加盟不是投機(jī)事業(yè),不可能像股票那樣大起大落。按照一般經(jīng)驗(yàn),加盟者的收入應(yīng)該是日常上班收入的兩倍,但上班僅僅工作8小時,而一旦加盟,則需要24小時全身心的投入,可見加盟賺的是“辛苦錢”。
“加盟者要有風(fēng)險(xiǎn)意識。”陳銘珍提醒加盟者要實(shí)際些,不要誤以為特許經(jīng)營可以賺大錢,更不能孤注一擲。“千萬不能借錢賣房來開店。”