首屆中國浙江（國際）餐飲產業(yè)博覽會將于6月11日至16日在杭州蕭山休博園會展中心舉行。本屆餐博會由省商務廳、蕭山區(qū)人民政府主辦，省餐飲行業(yè)協(xié)會、省會展行業(yè)協(xié)會、蕭山區(qū)貿易局聯(lián)合承辦。

浙菜作為中國八大菜系之一，以其原料精細、制作講究、口味清淡、南北皆宜而聞名。屆時，我省11個市餐飲業(yè)的名店、老字號與省外及港澳臺的名店名菜名宴將亮相餐博會。參展的上千家企業(yè)將通過回顧浙菜歷史、評選誠信餐飲企業(yè)、推廣餐飲業(yè)節(jié)能環(huán)保設備、評選烹飪藝術大師等活動，推動餐飲服務經濟的發(fā)展。

據了解，餐博會期間還將舉辦省第六屆烹飪技能比賽、國際烹飪技能邀請賽、中華烹飪技藝絕活表演、中華名小吃美食文化節(jié)、特色餐飲品牌美食節(jié)、中國（浙江）餐飲業(yè)高峰論壇、省名特優(yōu)新農產品產銷對接會等活動。