紙盒包裝應在變化中求生存(上)
紙盒因其具有較多的優(yōu)勢,在超市貨架上正扮演著越來越重要的角色。但受其材質(zhì)性能方面的局限,紙盒的市場也受到其它包裝類型(如塑料袋、塑料盒)的擠壓。因此,要保持紙盒在商品包裝中的主角地位,紙盒包裝應在智能、設計、環(huán)保、防偽四個方面不斷強化其功能,最大程度滿足用戶的需求。
紙盒在超市貨架上,目前正扮演著越來越重要的角色。平心而論,紙盒應該是一種比較傳統(tǒng)的商品包裝,至少已有幾十年規(guī)?;a(chǎn)的歷史。但傳統(tǒng)紙盒色彩單凋,形狀單一。我國改革開放以來豐富的社會商品,強有力地刺激了傳統(tǒng)紙盒的升級換代;在此期間,又恰逢我國包裝印刷行業(yè)的高速發(fā)展,新設備、新技術、新工藝不斷涌現(xiàn),給傳統(tǒng)的紙盒加工生產(chǎn)注人了新的活力,使紙盒的色彩更加豐富,盒型更加新穎,功能更加齊全,印制更加精巧,紙盒包裝和塑料包裝一樣,已成為當今商品包裝中的主角和寵兒。
據(jù)意大利印刷、造紙和紙加工機械制造商協(xié)會GuidoCorbella主席介紹,目前全球紙盒產(chǎn)值約占全球印刷產(chǎn)值的30%左右。2004年,北美和歐洲的紙盒包裝一直保持3%左右的增長速度。我國的紙盒包裝發(fā)展情況,可以從華印傳媒集團在2005年5月對紙盒印制企業(yè)715份調(diào)查問卷中窺其一斑。調(diào)查結(jié)果如下:
我們可以看出:
1.被調(diào)查紙盒企業(yè)中,年銷售額1000萬元以上的占62%。說明在紙盒生產(chǎn)企業(yè)中,大中型企業(yè)占主導地位。紙盒生產(chǎn)需要印刷、模切、糊盒等多種生產(chǎn)加工設備。因此,生產(chǎn)紙盒的企業(yè)需要有較大的資金投入和較大的企業(yè)規(guī)模。調(diào)查結(jié)果與實際情況基本吻合。
2.年銷售額1000萬元以下的被調(diào)查紙盒企業(yè),年業(yè)務量增幅在10%以上的占89%;年銷售額1000萬元以上的被調(diào)查紙盒企業(yè),年業(yè)務量增幅在10%以上的占82%,這說明紙盒業(yè)務量總體呈上升趨勢,而且增幅都比較大。如年銷售額1000萬元以上的被調(diào)查紙盒企業(yè),增幅在30%以上的企業(yè)占38%,這在包裝印刷行業(yè)慘烈競爭的今天,有這樣的增幅,實在是難能可貴的。
紙盒包裝能有如此的驕人業(yè)績和增長幅度,筆者認為,這與紙盒自身所具有的一些比較優(yōu)勢密不可分。
1.紙盒包裝和塑料包裝的比較優(yōu)勢
紙盒包裝和塑料包裝同屬輕量化包裝,按“循環(huán)經(jīng)濟”3R原則(REDUCE減量化、REUSE再利用、RECYCLE再資源化)的要求,都可實現(xiàn)減量使用和部分或大部分回收利用,但兩者之間還有一個很重要的區(qū)別:塑料包裝最終消耗的是石油,石油是不可再生資源;而紙盒最終消耗的是木材,木材是可再生資源。特別是世界上一些造紙巨子如美國IP、日本王子、印尼APP等公司,他們通過林、漿、紙一體化方案,很好地解決了造紙原料的獲取與環(huán)境保護之間的矛盾。如APP公司始終將植樹造林與環(huán)境保護視作企業(yè)生產(chǎn)運作流程的一部分,在印尼、馬來西亞和中國的廣西、海南、廣東、云南等地,他們已成功種植了100多萬公頃的樹木,并建立了自己的生態(tài)保護區(qū)。有這樣龐大的再生資源作后盾,才保證了他們“先種樹,后用材”這一先進理念得以實現(xiàn)。
正因為紙盒所使用的是木材這一可再生資源,因此,紙盒包裝與塑料包裝相比較,在資源利用方面,前者更具優(yōu)勢,尤其是在全球都異常關注我們賴以生存的地球和環(huán)境的今天,紙盒被視為最有希望的綠色包裝,而備受世人的推崇和青睞,是理所當然的。
2.紙盒和紙箱的比較優(yōu)勢
紙盒和紙箱有許多相似之處,因此有人說,兩者是一對孿生兄弟。紙盒和紙箱加工生產(chǎn)的設備和材料的不斷改進,以及印刷工藝、制作水平的快速提高,兩者之間原先比較清晰的界線已變得越來越模糊。過去,紙箱一般都是“黃面孔”,表面印刷比較簡單粗糙,其主要功能是在運輸存儲過程中防震、保護商品和堆垛;而紙盒一般都是彩面,顯得比較嬌小,其主要功能是保護商品、美化商品和貨架陳列展示。現(xiàn)在,很多紙箱已改成白面彩箱,印刷日趨精細美觀,有一部分產(chǎn)品印刷已經(jīng)達到175線,許多紙箱的印刷質(zhì)量可與彩盒媲美,在超市中其美化商品、方便陳列展示的功能,絲毫不遜色于彩盒;同樣,紙盒通過采用高強度材料和微細瓦楞新的印制工藝,大大改善了紙盒的抗壓強度,能為商品提供較大型的紙盒包裝,其容積之大、抗壓之強也直逼中型紙箱。
現(xiàn)代物流所創(chuàng)造的良好運輸與倉儲環(huán)境(如集裝箱)以及“循環(huán)經(jīng)濟”倡導的“減量化”要求所營造的市場環(huán)境,為紙盒發(fā)展開啟了方便之門和提供了良好的發(fā)展機遇。因此,今后一部分中小型紙箱很可能被紙盒所替代。
紙盒包裝雖然在某些方面具有一定的比較優(yōu)勢,使它能成功地擠占其它包裝類型(如塑料)的市場份額,如惠氏嬰兒奶粉一改傳統(tǒng)的塑料復合包裝,改用紙盒包裝;鹽制品包裝由塑料包裝一統(tǒng)天下的格局已被打破,超市貨架上紙盒包裝的鹽正在增多;紙盒包裝還在蠶食洗衣粉包裝的領地。但受紙盒包裝的材質(zhì)、性能方面的局限性,如潮濕、冷藏的環(huán)境下,塑料包裝等其他包裝類型可能會更勝一籌。因此,其它包裝類型如紙箱、紙桶、塑料袋、塑料盒、塑料桶等,也在侵蝕紙盒包裝的傳統(tǒng)領地。
紙盒包裝應在“變化”中求生存,在“改革”中圖發(fā)展,要勵精圖治,與時俱進,才能保持商品包裝的主角地位。筆者認為,紙盒業(yè)當前應該關注以下四個方面:
一、智能
所謂“智能”,即在紙盒生產(chǎn)過程中運用一些新的技術,賦予其一定的“智能”。紙盒包裝根據(jù)其內(nèi)容物的不同要求,沒定使用有效期或保質(zhì)期,如食品、藥品、飲料、乳品等。這種商品的有效期或保質(zhì)期的長短,主要與保存的環(huán)境(溫度、濕度)和保存的時間等參數(shù)相關聯(lián)。
如屋頂包純牛奶,它的保存環(huán)境與保質(zhì)期為攝氏4℃條件下可保存10天,當保存環(huán)境的溫度每提高1℃,其保存期將大大縮短。我們經(jīng)常會在超市中看到,這種屋頂包純牛奶雖然距離保質(zhì)期還有幾天,但這種原方柱體的包裝盒已變得圓圓鼓鼓的接近圓柱體了。這是因為保存的溫度太高(≥4℃),牛奶已開始逐步變質(zhì),盒中的菌體繁殖所產(chǎn)生的氣體所致,很多超市會將這些牛奶作為“買一送一”的促銷牛奶。這種牛奶如已變質(zhì),相信消費者肯定能通過“吃”辨別出來,但如果牛奶尚未完全變質(zhì),其“鮮”的程度和營養(yǎng)價值已大大降低,這恐怕是許多消費者難以識別的。如何識別紙盒包裝中的食品、藥品、乳品、飲料等內(nèi)容物的品質(zhì)情況,保證消費者安全使用它們呢?智能化包裝紙盒可以滿足消費者的這種需求。
現(xiàn)在,國內(nèi)外許多食品包裝研究人員根據(jù)有些材料可以吸取包裝盒(袋)中的氧氣而改變顏色;有些材料會與食物質(zhì)變時產(chǎn)生的氣體相互作用而改變顏色;有些材料在溫度變化時會改變顏色的機理,將這些會產(chǎn)生顏色變化的材料制做到紙盒上,通過顏色變化直觀地告訴消費者,哪些食品是安全的,哪些食品已變質(zhì)不能食用,哪些食品營養(yǎng)價值正在降低。
研究人員還將許多識別方法組合使用,進一步提高了紙盒包裝的智能化程度。國外在新鮮食品上,應用一種被稱為“時間溫度指示”的包裝技術。這種技術就是在包裝盒或袋上貼上含有這種“時間溫度指示”技術的標簽,這個標簽由不同牛徑組成的一個透明的同心圓,在中心圓內(nèi)含有能隨時間和溫度的變化產(chǎn)生聚合反應的一種化學物質(zhì),這種聚合反應可使原先透明的中心圓逐步變成黑色。如果中心圓完全變成黑色,就說明食品已變質(zhì)而不能食用廠。如將這種標簽貼在屋頂包上,我們就很容易根據(jù)中心圓變黑的程度來判斷純牛奶品質(zhì)(鮮度)的變化情況。日本最近推出一種防盜包裝,如果有人在超市中盜吃食品,只要其打開盒蓋或瓶蓋后,印制在蓋上的圖紋顏色就會改變。其主要是利用氧化亞鐵氧化變色的原理,即在盜吃者開啟容器蓋后因氧化亞鐵氧化而變色。
產(chǎn)品競爭不僅是產(chǎn)品品質(zhì)的競爭,更是質(zhì)量延伸的更高層次——服務方面的競爭。防偽包裝可滿足用戶除產(chǎn)品品質(zhì)外的許多其它需求,為消費者提供更多的優(yōu)質(zhì)服務,相信這種智能化包裝技術在紙盒包裝未來幾年的發(fā)展中將被廣泛應用。(上)
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